Berlin Tea Conference

Freitag, 17. November 2023

Heilig-Kreuz-Kirche
Zossener Str. 65, 10961 Berlin

10:00 - 19:30 

Hier vernetzt sich die Tee-Community!

Dieser Teil des Festivals richtet sich an alle, die professionell mit dem Thema Tee zu tun haben. Hier wird ein Raum geschaffen fĂŒr Networking und anderweitigen Austausch zwischen Fachleuten, Experten und Brancheninsidern. Das Rahmenprogramm bildet eine Reihe themenrelevanter, zeitaktueller VortrĂ€ge und PrĂ€sentationen. 

Berlin Tea Conference gefördert von  

 

Die Berlin Tea Conference hat das Ziel, einen globalen Austausch zu Bio- und Fair-Trade-Tees sowie neuen nachhaltigen Entwicklungen in der Tee-Branche zu fördern. Mit der Berlin Tea Conference 2023 möchten wir das Bewusstsein fĂŒr Nachhaltigkeitsthemen weiter schĂ€rfen.

Sustainable Development Goals (SDGs) der Berlin Tea Conference:

  1. Fokus auf SDG 2 (Zero Hunger). Maßnahmen zur ArmutsbekĂ€mpfung und Förderung fairer Handelspraktiken in der Teebranche.
  2. SDG 13 (Combat Climate Change). Beitrag zur Erhaltung natĂŒrlicher Ökosysteme und Förderung nachhaltiger Anbaumethoden.

© Simon Osten

Moderator: Olaf Tarmas / t-Magazin

Anmeldung                                                           9:30 - 10:00

Einleitung                                                               10:00 - 10:10

Kick-Off Berlin Tea Festival

Olaf Tarmas & Berlin Tea Festival Team

Teewissen                                                            10:15 - 10:55
Die Geheimnisse traditioneller und moderner Oolongtee-Verarbeitung (EN)
- online & prÀsent -

Peter Lee und Dr. Chen stellen die Methoden und Geheimnisse in Anbau und Verarbeitung von Spitzen-Oolongs vor – von den klassischen Produktionsschritten bis zum Einsatz von KI.

Peter Lee / Kien Yu Co. Ltd.

Dr. Po-An Chen / Taiwan Agriculture Technology Research Institute

Hit of Origin                                                             11:00 - 11:30

Ein Ausflug zu den Felsentees von Wuyi Shan (EN)
- online & prÀsent -

Jimmy Zhu nimmt uns mit zu den TeegĂ€rten von Wuyi Shan und erklĂ€rt uns online und live die Besonderheiten der Yan Cha – Felsentees.

Jimmy Zhu / Si Cha

Tee-Pause                                                              11:30 - 11:40

B2B                                                                           11:40 - 12:25

Erfolgreich als TeehÀndler

Tee-Unternehmer Thomas Grömer stellt sieben Wachstums-Hebel fĂŒr mehr Umsatz & Profit im eigenen Teebusiness vor.

Thomas Grömer / Aiya Europe & Teepapst GmbH

Market Analyse                                                    12:30 - 12:50

Eine kurze Analyse des Teemarkts

Unternehmensberater Marcel Karcher erklÀrt, wie man als Tee-Unternehmer sein Marktsegment und das Marktumfeld analysiert.

Marcel Karcher / UNEARTHED Gallery

Trends / Innovation                                             12:55 - 13:15

Myanmar's Geheimnis: die Kunst des essbaren fermentierten Tees (DE & EN)

Ein neues Tee-Startup in Berlin, May und Min, werden die Welt des essbaren, fermentierten Tees aus Myanmar nĂ€her bringen. Erfahrt mehr ĂŒber seine Herstellung, Zubereitung und genießt eine Teesalat-Verkostung in der Mittagspause.

May Htat Oo & Min Zaw Oo / Tea Eats GmbH

Fingerfood-Buffet und Tee                                13:15 - 14:00

B2B                                                                         14:00 - 14:45

Der USP und die Entwicklung von Paper & Tea (EN)

 

Eduardo Molina Anfossi / Paper and Tea

Hit of Origin                                                          14:50 - 15:20

Innovative Tees aus Afrika (EN)

Aus Malawi kommen ungewöhnliche und innovative Tees, angebaut von Satemwa Europe.

Wouter Verelst / Satemwa Europe

Tee-Pause                                                            15:20 - 15:30

Teewissen                                                             15:30 - 15:50

Wie KrÀuter und Tees zusammenfinden (EN)

Chantal LĂ©ah berichtet, wie sie KrĂ€uterdĂŒfte und Wirkstoffe mit japanischen und chinesischen Tees zusammenfĂŒhrt.

Chantal LĂ©ah / Chantal Carlier Herbalist

Tee-Keramik                                                        15:55 - 16:20

Einblicke in die Welt der Holzbrandkeramik

Tobias Hurschler hat die japanische Holzbrand-Keramikerin Aiko Watanabe besucht und berichtet von ihrer Kunst, Teekeramik mit natĂŒrlichen Ascheglasuren herzustellen.

Tobias Hurschler / LĂ€nggass Tee

Podiumsdiskussion                                            16:30 - 17:30

Die Herausforderungen des Biotee-Anbaus in aller Welt (EN)
- online & prÀsent -

t-Magazin-Chefredakteur Olaf Tarmas diskutiert mit Peter Lee (Taiwan), Rajah Banerjee (Darjeeling), Nina Gruntkowski (Portugal) und Markus Hastenpflug (Deutschland/Japan) die großen Herausforderungen bei der Umstellung auf Bioanbau von Tee.

Olaf Tarmas / t-Magazin

Peter Lee / Kien Yu Co. Ltd.

Markus Hastenpflug / Keiko

Rajah Banerjee / Teegarten Makaibari 

Nina Gruntkowski / Chå Camélia

Tee & Wasser                                                       17:30 - 17:40

Wasser, die Essenz des Tees

Wasserhaus Deutschland GmbH

Wasser-Sponsor des Berlin Tea Festival 2023

Netzwerken mit Diskussions- und Teeverkostungsrunde

bis 19:30

Herzlich Willkommen! Ι  Welcome!

🌿 Liebe Businessinsider und Teeliebhaber,

wir freuen uns, Sie zur Berlin Tea Conference 2023 einzuladen!

Begleiten Sie uns, um die neuesten Trends und Innovationen in der Welt des Tees zu erkunden. Eine herausragende B2B-Veranstaltung, die Networking und Wissenstransfer in angenehmer AtmosphÀre perfekt miteinander verbindet.

Seien Sie Teil davon, um aufschlussreiche Perspektiven zu gewinnen und wertvolle Verbindungen zu knĂŒpfen. Wir freuen uns auf anregende GesprĂ€che und eine genussvolle Zeit!

Anmeldung an: info@berlin-tea-festival.de

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🌿 Dear Business Insiders and Tea Enthusiasts,

We are delighted to invite you to the Berlin Tea Conference 2023!

Join us to explore the latest trends and innovations in the world of tea. An outstanding B2B event that seamlessly blends networking and knowledge transfer in a delightful atmosphere.

Be part of gaining insightful perspectives and establishing valuable connections. We look forward to engaging conversations and a time of indulgence!

Registration at: info@berlin-tea-festival.de

Sponsoren: