Samstag, 23 November 2019

Heilig-Kreuz Kirche, Zossener Str. 65, 10961 Berlin

Offizieller Beginn: 11 Uhr

Ausstellermarkt: 11:00 - 19 Uhr

Mit dem Eintritt erhalten alle Besucher ein Porzellanschälchen und damit die Gelegenheit sich durch das Angebot von zahlreichen Teeanbietern im wunderschönen Ambiente der Kirche zu trinken. Eine Auflistung der teilnehmenden Unternehmen finden Sie hier.

Genießen Sie das bunte Teetreiben: Probieren Sie sich durch das breite Sortiment, treten Sie mit den Händlern in Kontakt und lernen Sie mehr über Tee. Es warten viele neue Geschmackseindrücke auf Sie.

Neben Tee als Getränk, wird es Tee außerdem mitunter in Schmuck, Textil und sogar in Schokoladenform geben. Sie können gespannt sein!

Wenn Sie auf der Suche nach praktischen Dingen für die Teezubereitung sind, dann können Sie sich unter anderem auf besondere Keramik- und Porzellanstücke von berühmten Tee-Künstlern aus verschiedensten Ländern freuen.

Rahmenprogramm: 11:15- 19:00 Uhr

In den Veranstaltungsräumen der Kirche und auf der Bühne werden über den ganzen Tag verteilt Informationsveranstaltungen, Workshops, Präsentationen, Vorführungen und mehr zum Thema Tee stattfinden. 

Das Rahmenprogramm des Festivals ist vorläufig und kann sich in einigen Punkten noch ändern. Weitere Einzelheiten zum Rahmenprogramm finden Sie weiter unten auf dieser Seite. 

11:00 Uhr - 12:00 Uhr

11:15 - 11:45 Uhr (Interaktiver Bereich)
Traditionelle Mate Zubereitung und Verkostung // mit Meta Mate
11:20 - 12:00 Uhr (Seminarraum 1)
Tea Cupping 101 (EN) // mit Paper & Tea
11:30 - 12:30 Uhr (Seminarraum 2) 
West China Teas: Taste and tales from Sichuan and Yunnan (EN) // mit Rivers & Clouds and Eastern Leaves  
Teilnahmekosten 10€. Nur mit Voranmeldung an anmeldung@berlin-tea-festival.de
11:30 - 11:40 Uhr (Bühnenbereich) 
Qin, Tea & Taiji - Musikalische Taiji und Tea Performance mit Meister Patrick Liu und Liu Wenzhuo // mit Liu - Tea & Art 
11:50 - 13:20 Uhr (Bühnenbereich) 
Taiwan Kung Fu Cha // mit Yi-Chun Hwang, Expertin für Formosa-Oolongtee

12:00 Uhr - 13:00 Uhr

12:00 - 13:30 Uhr (Interaktiver Bereich)
Teatime unter Teefreunden - Der Schweizer Teeclub lädt ein // mit Schweizer Teeclub
12:15 - 12:35 Uhr (Seminarraum 1)
Geschichte des Tees in Deutschland.
Besonderheiten des Teetrinkens in Friesland. (DE) // mit Tee-Handels-Kontor Bremen
12:45 - 13:05 Uhr (Seminarraum 1)
Wettbewerbstees in Japan - von Anbau bis Auktion (DE) // mit Yutaka
12:45 - 13:15 Uhr (Seminarraum 2)
Stressmanagment mit Tee - selbst erleben anhand praktischer Beispiele (DE) // mit Claudia Sommerschuh, Spezialistin für Stresslösungen
Nur mit Voranmeldung an anmeldung@berlin-tea-festival.de

13:00 Uhr - 14:00 Uhr

13:20 - 13:40 Uhr (Seminarraum 1)
A cup of good tea - Is tea just limited to a cup of tea? (EN) // mit Mei Lan Hsiao, Belgium Chinese Tea Culture Association
13:30 - 14:30 Uhr (Seminarraum 2)
P & T Premium Tea Tasting (EN) // mit Paper & Tea
Teilnahmekosten 20€. Nur mit Voranmeldung an anmeldung@berlin-tea-festival.de
13:35 - 14:35 Uhr (Bühnenbereich)
Friesische Teezeremonie //  mit Tee-Handels-Kontor Bremen
13:45 - 14:15 Uhr (Interaktiver Bereich)
Beauty in Waste: 5 years of used, dried tea leaves //  mit Michael Pieracci
13:55 - 14:15 Uhr (Seminarraum 1)
Vom Traum zum Punch. Nachhaltige, lokale Integration einer gesunden Marke (DE) // mit Berliner Tea

14:00 Uhr - 15:00 Uhr

14:30 - 15:30 Uhr (Interaktiver Bereich)
Chinese tea ceremony - Tea is more than a cup of tea // mit Mei Lan Hsiao, Belgium Chinese Tea Culture Association
14:30 - 15:10 Uhr (Seminarraum 1)
Drink Renewable Forest Energy - Guayusa & Mate (DE) // mit GUYA & Meta Mate
14:45 - 15:25 Uhr (Seminarraum 2)
Eine Kinderreise in die Welt der Kräutertees: Verkostung von Tees und Honig aus Griechenland für Kinder (und ihren Eltern) (DE) // mit Tee.Salon.Iki
Teilnahmekosten 2€. Nur mit Voranmeldung an anmeldung@berlin-tea-festival.de
14:50 - 15:10 Uhr (Bühnenbereich)
Ruhe im Wirbel des Geschehens - Kontrast zur Teezeremonie in Stille: Energiekreis // mit Ye Min (Inga Krämer)
 

15:00 Uhr - 16:00 Uhr

15:25 - 15:35 Uhr (Seminarraum 1)
Teereise nach Yunnan (DE) // mit Berlin Tea Festival Team
15:25 - 16:25 Uhr (Bühnenbereich)
Berliner Street meets Tea // mit Berliner Tea
15:40 - 16:40 Uhr (Seminarraum 2)
Matchaworkshop (DE) // mit Teerausch
Teilnahmekosten 10€. Nur mit Voranmeldung an anmeldung@berlin-tea-festival.de
15:45 - 16:05 Uhr (Seminarraum 1)
Tee-Anbau in Deutschland und Europa (DE) // mit Liu - Tea Art
15:45 - 16:45 Uhr (Interaktiver Bereich)
Kalligraphie mit Xiaoling Fu. Für alle die auch selbst das jap./chin. Zeichen für Tee mit dem Pinsel schreiben wollen. // mit KOS-tea, Teeimport O. Seifert

16:00 Uhr - 17:00 Uhr

16:20 - 16:30 Uhr (Seminarraum 1)
Tea meets Mibap (EN) // mit Mibap & Mibar
16:40 - 17:00 Uhr (Seminarraum 1)
Tee und der Wert der Nachhaltigkeit (DE) // mit Global Japanese Tea Association
 16:55 - 17:55 Uhr (Seminarraum 2)
Sensorik-Training mit Tee // mit Tea Addicts  
Teilnahme gegen Spende und nur mit Voranmeldung an anmeldung@berlin-tea-festival.de

17:00 Uhr - 18:00 Uhr

17:00 - 18:30 Uhr (Interaktiver Bereich)
Taiwan Kung Fu Cha // mit Yi-Chun Hwang, Expertin für Formosa-Oolongtee
17:15 - 17:45 Uhr (Seminarraum 1)
Tea Masters Cup (EN) // mit Yuliya Shtaltovna
Certified Judge for the Tea Masters Cup

18:00 Uhr - 19:00 Uhr

18:00 - 18:10 Uhr (Seminarraum 1)
Edle chinesische Tees und Kulinarisches (DE) // mit Chao She Studio für Teekunst & Esskultur
18:10 -  Festivalende  (Seminarraum 2)
Warum ist Gushu Pu Erh besonders? (DE) // mit Nan Yi Tee
Teilnahmekosten 30€. Nur mit Voranmeldung an anmeldung@berlin-tea-festival.de
18:20 - 18:40 Uhr (Seminarraum 1)
Die Nacht des Teemeisters (DE) // mit Beimake China Tea
18:35 - Festivalende (Interaktiver Bereich)
Meet the best, hand-made teas from Korea: Woojeon, Sejak, Balhyo-cha // mit Herbaty Czas
18:50 - Festivalende (Seminarraum 1)
Shared Tea Garden (EN) // mit Sičaj

Closing Doors: ca. 19 Uhr